佛山:视频监控屠宰猪肉质量有保证

欧洲杯竞猜,从2月15日起,石林彝族自治县将在1个月内,为全县7000多农户的13000多头能繁母猪办理保险,建立全县生猪产业健康发展长效机制,增强养殖户抵御自然灾害和疾病预防等方面的能力。
此次开展的万头母猪保险业务由中国人民财产保险股份有限公司石林支公司承办。据介绍,一头母猪每年保费为60元,其中的48元由中央、省、市、县财政承担,另外的12元由养殖户承担。在一年保险期内,因火灾、爆炸、雷电、暴雨、洪水、龙卷风、冰雹、台风、地震、山体滑坡、泥石流等自然灾害,或因建筑物倒塌、空中运行物体坠落,或因感染败血症、痒病、猪瘟、猪肺炎、猪丹毒、蓝耳病、流行性腹泻、猪链球菌、口蹄疫及其免疫副反应等原因,造成保险母猪直接死亡,即由中国人民财产保险股份有限公司石林支公司按合同约定赔偿养殖户每头母猪1000元的保险金。

本报讯 记者张梅兰
通讯员潘翠明、陈成业报道:“安装视频系统,可为猪肉的食用安全提供更好的保障。”记者昨日从丹灶镇获悉,该镇农林服务中心日前投入资金,在屠宰场安装视频监控系统,对生猪进出场实行实时监控。
该视频监控系统共设置3个视频端口,系统内存可连续录入监控录像10天。监控人员通过视频监控记录猪只宰前检疫、宰后检验情况。丹灶肉联厂每天屠宰的活猪数量超过100头,为确保猪肉质量安全,丹灶镇农林服务中心将通过视频监控系统从检疫、屠宰、销售各个环节严把猪肉的质量安全关。
这次丹灶镇在肉联厂设置的生猪屠宰监控系统,不仅对生猪进出场实行监控,还将对漏检逃检的行为实行监控,为猪肉的食用安全提供更好的保障。

市经贸局称应对突发情况将主要靠冻肉储备,并要求各镇储备生猪
新华网广州2月26日电南方大面积冻灾发生后,将东莞生猪供应的部分运输线打断。这场灾害是否使东莞有意改变“禁猪”的态度?昨日,东莞市经贸局回复记者称,今后仍将执行“禁猪”政策,而应对重大自然灾害、动物疫情等突发情况,将依靠冻肉储备等方式来解决。
春节生猪供应紧张局面缓解
据《南方都市报》报道,春节前后,由于受寒冷和雨雪天气影响,从省外运输供应广东的生猪受到一定程度上的影响。东莞市经贸局昨日表示,东莞市生猪及肉品供应一度出现偏紧的局面,一方面是由于东莞从湖南、江西、广西等地调入的生猪受阻,约占东莞平时市场需求量的1/10;另一方面,周边城市也加强了生猪及肉品采购储备和进出的控制,加剧了偏紧的局面。
但这种偏紧局面很快就缓解了。经贸局称由于采取了一些措施,例如周边生猪产区的生猪进入东莞检疫受阻时,可直接与市农业局、市经贸局联系解决。加上与以往相比,屠宰企业采购更为主动,很多企业积极拓宽货源,并预付订金提前从各地订购生猪肉品。春节期间东莞生猪屠宰量不但没有下降,反而有所提升,生猪肉品市场供应充足。
此外,由于春节后天气回暖,京珠高速等公路已全线贯通,外地销往东莞的生猪运输恢复正常,目前东莞生猪供应比较充足,价格平稳。
拟定冻肉储备管理办法
记者问道:以往在出台一个制度时,基本是建立在交通仍然畅通、市场没有闭塞的基础上,往往没有考虑到很极端的突发现象。而冻灾给我们展示了可能出现的极端情况,东莞是否考虑变通“禁猪”的策略?
市经贸局对此表示,今后仍将落实市委、市政府的决定,在“禁猪”的同时,积极在省内外建立供莞生猪定点基地。据称,目前东莞已认定了三批共73个供莞生猪定点基地,年供应生猪能力约600万头,超过东莞年400万头的实际需求量。而应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发的市场异常波动,将主要用冻肉储备来解决。
据称,市经贸局已拟定《东莞市冻肉储备管理办法》,向市政府上报了《关于加快建立东莞市冻肉储备制度的请示》,但目前还有待市政府审议。经贸局人士称,将从各地大型规范的屠宰企业采购肉品,确保肉品质量安全,作为应对灾害的长效机制。
首笔冻肉资金暂没动用
据经贸局人士透露,在冻肉储备制度建立之前,已经有了冻肉采购资金。由于冻灾可能引发的生猪短缺,经市经贸局请示后,市政府将2400万元人民币临时冻肉购进资金汇入了经贸局银行账户,用于购买1000吨冻肉。
但是这笔资金并没有动用。据称,收到资金后经贸局即与东莞信立农批联系,协调厂家开展调配采购工作。但由于临近春节,完成1000吨冻肉采购需要半个多月时间,加上春节过后东莞肉品市场供应得到缓和,暂时没有临时冻肉应急储备之需。
经贸局表示,冻灾还给了东莞摸索生猪紧急储备的机会。东莞将生猪储备的任务分派给各个镇街,要求以养代储或其他可操作的活猪储备方式做好生猪储备工作。力争生猪供应断链时,有3天-5天的生猪储备量可投入市场,缓解突发情况的影响。
相关新闻 大岭山查出10头私宰猪
又讯据昨日东莞市经贸局发布的消息,东莞大岭山镇近日捣毁一个大型私宰窝点,缴获待宰生猪10头。
据悉,当日执法队在大岭山镇杨屋金多港与松山湖交界处一荔枝园内,发现一个大型私宰窝点,当场缴获待宰生猪10头。同时,执法队员还在大岭山镇综合市场缴获私宰肉850斤。

You may also like...

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图